2013年 10月 21日
牛肉のタリアータ・・・ |
肉料理は結構豊富な拙店ですが牛肉料理だけは今までメニューに載せたことはありません・・・
コンビーフやローストビーフを試作したりはしたのですがどうも今ひとつで踏ん切れず・・・
こういうシンプルな料理が良いのかも知れません。
姉小路のオステリア、仏産牛肉のタリアータです・・・
コンビーフやローストビーフを試作したりはしたのですがどうも今ひとつで踏ん切れず・・・
こういうシンプルな料理が良いのかも知れません。
姉小路のオステリア、仏産牛肉のタリアータです・・・
by sobayanicolas
| 2013-10-21 22:42
| 飲食店探訪の話