中華饅頭・・・

先日伺った岡崎の中華料理店・・・
アミューズで鴨の中華饅頭がでてきました。最初の一皿であたたかいちょっとおなかにたまるこういう料理は嬉しいですね。
今回の大晦日の夜のコースのアミューズはこれでいこうと思いました。