師走・・・

京都の秋の観光シーズンもようやく終わりにさしかかってきたようで、今日のお昼の営業から少し静かになってきました。
とはいうものの１２月のメニュー変更に向けてばたばたと仕込み中です・・・
ふろふき大根に使用する蕎麦味噌、春菊や九条葱、堀川牛蒡のピュレ、黒豚のリエット等々・・・
大晦日のメニューも考えなきゃです！！


明日４日（火）は昼の部のみの営業となります。夜の部は都合により臨時休業させていただきますのでよろしくお願いいたします。