2011年 11月 04日
うりぼうのロティ |
四条麩屋町のビストロ・・・
今年はじめての丹波産の子猪です。
背肉と腿肉のロティ・・・くさみも全くなく美味！！
付け合わせの「きのこの焼きリゾット」と「栗の丸揚げ」は面白いですね！！
「生ハムと焼きいちじく」も使えそう・・・
今年はじめての丹波産の子猪です。
背肉と腿肉のロティ・・・くさみも全くなく美味！！
付け合わせの「きのこの焼きリゾット」と「栗の丸揚げ」は面白いですね！！
「生ハムと焼きいちじく」も使えそう・・・
by sobayanicolas
| 2011-11-04 23:27
| 飲食店探訪の話
