年末仕入れがピークです・・・

中央市場への入荷は今日がピークで明日が最終ということで、今日明日と年末分の仕入れがごそっとやってきます。なにせ夫婦二人仕事なので、仕入れたものをしまうのも一仕事。今日明日の野菜の仕入れだけで、海老芋３２本聖護院かぶら５個、聖護院大根６個、京人参６本、堀川牛蒡４本・・・等々
それぞれに適した保存の処理を施して冷蔵庫にしまっていきます。ふ〜。