2014年 12月 17日
ウイング麺・・・ |
最近京都で密かにブームとなっているそうな・・・ウィング麺。
鹹水が入った生麺なのでラーメン用なのですが、イタリアンでパスタ代わりにもなるようです。
河原町のオステリア・・・羽が生えたような形状の麺なのでラグーには絡みやすいですね!!
馬肉ラグーのウイング麺パスタです・・・
鹹水が入った生麺なのでラーメン用なのですが、イタリアンでパスタ代わりにもなるようです。
河原町のオステリア・・・羽が生えたような形状の麺なのでラグーには絡みやすいですね!!
馬肉ラグーのウイング麺パスタです・・・
by sobayanicolas
| 2014-12-17 22:01
| 飲食店探訪の話