2010年 03月 16日
好みのイタリアン |
烏丸丸太町の好みのイタリアンです。一回り若いイケメンシェフのお店なのですが、きちんとした仕事をしています。今回は「飯蛸の低温調理」「ホワイトアスパラとインカのめざめとフォアグラのテリーヌ」「手打ちのビーツ入りパスタ」「苺と練乳のクレープ」参考になりました。来月のコースはうちもパスタをしてみようと思ってます。クレープは蕎麦粉でもいけますね!
by sobayanicolas
| 2010-03-16 21:27
| 飲食店探訪の話